P i l l a n a t o k b l o g

http://femina.hu/recept/karacsonyi-gyumolcstorta-recept/

 Reform almáspitém:

Egyszerű és finom ez is!

Kb. 18 db. lesz belőle.

Nagyon finom, nem diétás!

Irénke néni receptje alapján, kisebb módosítással.

Gyors és finom!

Tíz deka vajat habosra keverünk s adunk hozzá 14 deka porcukrot, azután három szelet erős fekete kávéban megpuhított finom csokoládét. Négy tojás sárgáját külön habosra keverünk, ezt is hozzá adjuk, azután 7 deka finom lisztet s a négy tojás keményre vert habját kavarjuk még közé. Vajjal kikent és kilisztezett tortaformában megsütjük. Ha kihült, ketté vágjuk, lekvárral megtöltjük s csokoládémázzal bevonjuk.

Csokoládémáz:

Tíz deka porcukrot 7 deka reszelt csokoládéval s egy és fél deci vízzel, folytonos kavarás közben sűrűre főzzük. Egy cseppet az egyik ujjunkra cseppentünk, a másikkal hozzátapintunk s húzzunk. Ha fonál alakjában jön, akkor jó a főzet. Most addig kavarjuk, amig ki nem hült.

dagasztva.

Akkor találtam ki, amikor nagyon fájt a kezem. Azóta így készítem el.