Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

2015.03.15

Sütőben sült túrógombóc

Sütőben sült túrógombóc

H o z z á v a l ó k:

4 személyre

50 dkg.túró,

12 dkg.búzadara,

1 citrom reszelt héja,

csipet só,

4 tojás,

3,5 dl tejföl,

8 dkg. porcukor

 

    A túrót villával törjük át, keverjük el a búzadarával, a citromhéjjal, csipet sóval és a 2 tojássárgájával.

Pihentessük egy órát, hogy a dara megszívja magát.

    A 2 tojásfehérjét verjük fel habnak, forgassuk óvatosan a túróhoz. Formázzunk gombócokat, helyezzük tűzálló tálba. A tejfölt keverjük el a porcukorral, a maradék két egész tojással, öntsük a gombócokra, majd tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

 

Forrás: Nők Lapja